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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 lapin entier
- 2 carottes
- 1 tomate
- Des pommes de terre
- 1 oignon
- 4 têtes d'ail
- 2 càs de moutarde à l'ancienne
- 2 càs de moutarde classique
- 3 càs de velours d'agrumes Maille
- 2 càs d'Huile de sésame AYAM
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffez votre four à 180°C.
2.
Mettre votre lapin avec de l'eau dans un plat creux.
3.
Epluchez et coupez en rondelles vos carottes et pommes de terre.
4.
Epluchez et émincez votre oignon.
5.
Placez le tout autour du lapin.
6.
Epluchez l'ail et piquez votre lapin avec.
7.
Dans un saladier, mélangez les moutardes, le velours d'agrumes, salez, poivrez et badigeonnez votre lapin avec cette préparation.
8.
Coupez votre tomate en rondelles et les placer sur votre lapin.
9.
Ajoutez un filet d'huile d'oilive.
10.
Enfournez pendant 1 heure. N'hésitez pas à arroser votre lapin de temps en temps.
11.
A 10 minutes de la fin du temps de cuisson versez votre huile de sésame sur le lapin.
Suggestions du posteur
« Un lapin moelleux avec beaucoup de goût. »
