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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 courgettes
- 5 médaillons de saumon
- 350 g de plaques de lasagne
- 3/4 de lait
- 100g de beurre
- 100 g de farine
- Sel
- 70 g de fromage rapé
Recette
1.
Laver, couper les courgettes en rondelle et conservez de côté.
2.
Mettre les plaques de lasagne, dans un plat avec de l'eau froide pour les ramollir.
3.
Dans une casserole à feu doux , préparer une béchamel avec le lait , la farine et le beurre , en ajoutant du sel, mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une béchamel assez crémeuse.
4.
Commencer à monter les lasagnes, en ajoutant sur le fond de votre plat une couche fine de béchamel, puis des plaques de lasagne.
5.
Continuer avec de la béchamel , des rondelles de courgettes, des morceaux de saumon puis les plaques de lasagne et ainsi de suite jusqu'à ce que vous soyez en haut de votre plat.
6.
Terminer de préférence par une couche de béchamel puis déposer la totalité du fromage rapé.
7.
Enfourner à 200°C, pendant 25 à 30 minutes.
Suggestions du posteur
« Il est également possible de faire précuire les courgettes avant de les mettre dans le plat, si vous les préférez fondantes. Le temps de cuisson est à surveiller en fonction de votre four. »
