lasagnes aux courgettes et fromage de chèvre

lasagnes aux courgettes et fromage de chèvre - Nathalie B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 petites courgettes
  • 6 petits fromages frais de chèvre
  • 20 cl de lait écrémé
  • 1 CS de maïzena
  • 6 à 8 plaques de lasagnes
  • 50 g de gruyère rapé
  • sel, poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 180 ° C
2.
Laver les courgettes puis les raper à l'aide d'une grosse grille. Les faire revenir dans une poêle pendant 15 mn. Ajoutez les fromages de chèvre.
3.
Préparez la béchamel avec le lait et la maïzena. Saler et poivrer.
4.
Dans un plat, répartir une couche de sauce, une plaque et demie de lasagne, une couche de courgettes. Alterner les couches et terminer par la sauce. Parsemer de gruyère et mettre au four 20 mn.

Suggestions du posteur

« Pour les gourmands, rajoutez de la viande hachée, du poulet, ou de la sauce tomate maison. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Eva I.
    24 octobre 2012

    Recette intéressante, cependant les proportions sont un peu juste pour 4. Je mettrais bien plus de courgettes (4 petites ou moyennes, cela fait 1 par personne). Je rajouterai bien de la béchamel (déjà que j'en ai mis plus que précisé sur la recette).
    Sinon le goût est top. Et j'ai rajouté de la viande hachée comme cela était mentionné à la fin de la recette.
    À refaire sans souci avec quelques modifications.

  • 17/20
    Par Maryline R.
    25 octobre 2012

    La famille s'est vraiment régalée, tout le monde en a repris 2 fois donc vraiment délicieux, seul bémol, les courgettes ont continuées à rendre de l'eau dans le four malgré une première cuisson dans la poêle. Dommage car du coup au service les parts ce sont un peu affaissées.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    7 novembre 2012

    Recette facile à faire.
    Les courgettes n'ont pas rendu d'eau.
    C'est à refaire mais peut être avec de la viande

  • 18/20
    Par Carole H.
    19 novembre 2012

    Bonne recette de lasagnes, tout le monde a aimé ici.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    22 décembre 2012

    Bonne idée, mais un peu fade.

  • 18/20
    Par Eve C.
    10 janvier 2013

    Alors comme on est des gourmands, j'ai rajouté de la viande et de la tomate, comme nous l'a suggéré Nathalie.

  • 19/20
    Par Roseline P.
    31 janvier 2013

    Un pur régal. Par contre, j'ai augmenté les quantités de courgettes et de sauce !!! et j'ai bien fait car il n'ai rien resté !!! Pour le fromage, j'ai utilisé moitié chèvre frais moitié tendre bûche et du coup le goût était "topissime".

  • 14/20
    Par Karine O.
    7 février 2013

    Les proportions sont trop justes pour 4 personnes, et mes lasagnes étaient un peu sèches.
    Comme proposé dans les suggestions, j'ai ajouté du poulet, pour avoir un plat complet. C'est tout de même assez vite fait pour des lasagnes.
    La sauce tomate suggérée serait surement une bonne amélioration, d'autant plus que c'était un peu fade, cela manquait d'un petit quelque chose qui donne de goût.
    Même si l'association courgettes - chèvre est intéressante, la recette mérite d'être améliorée.

  • 15/20
    Par Caroline B.
    11 février 2013

    Bonne recette qui change des lasagnes traditionnelles et qui est bien plus légère! Parfait quand nous avons des invites végétariens! C'est bien relevé et le chèvre donne du goût, je vais refaire cette recette qui est agréable pour un soir.

  • 17/20
    Par Aude M.
    15 février 2013

    Bonnes lasagnes, gouteuses et légères. La prochaine fois, j'ajouterai de la buche de chèvre pour corser le goût et/ou du râpé de chèvre plutôt que de l'emmental. Par contre, il y a erreur sur les proportions, je ne suis pas une grosse mangeuse et avec ces quantités, je n'en ai eu que pour 2 repas.

 

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