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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pâtes à lasagnes
- 400 g d'aiguillettes de poulet (ou filets)
- 200 g de champignons bruns ou de Paris
- 1 briquette de purée de tomate
- 1 conserve de pulpe de tomate
- 1 oignon
- 1/2 càc d'ail semoule ou 1 gousse
- 1 càc de basilic séché
- 1 boule de mozzarella
- 50 g de fromage râpé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper l'oignon en morceaux et faire revenir à la poêle dans un filet d'huile.
2.
Détailler le poulet en petits cubes et l'ajouter à l'oignon.
3.
Pendant la cuisson, couper les champignons et les ajouter au poulet. Laisser cuire jusqu’à coloration.
4.
Ajouter la purée de tomate et la pulpe. Assaisonner avec ail, basilic, sel et poivre. Laisser cuire 10 bonnes minutes. Réserver.
5.
Dans un plat à gratin, procéder au montage : mettre un peu de sauce au fond, des plaques de lasagnes et enfin la garniture de poulet à la tomate. Répéter l'opération jusqu'à épuisement.
6.
Couper la mozzarella en fines rondelles et déposer sur le dessus. Recouvrir de fromage râpé.
7.
Mettre au four 40 min à 180°C.
8.
Bonne dégustation !
