Lassi à la mangue # thermomix ou blender #

Temps

Ingrédients

• 1 mangue mûre
• 3 yaourts natures veloutés
• 30 g de sirop de sucre de canne
• 1/2 c. à c. de poivre de Sichouan ou de cannelle en poudre (facultatif)
• 5 glaçons

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Julie G.
  13 janvier 2013

  Bonne recette. la texture est très douce et cela est très digeste. A refaire pour un goûter ou un brunch.
• • 
  • 
  16/20

  Par Delphine A.
  22 janvier 2013

  La cannelle a pris le dessus sur la mangue : je ne pénalise pas la recette car c'est peut être ma mangue qui manque de goût.
  Par contre, super rapide à faire et très frais... Je ré essaierai.
• • 
  • 
  16/20

  Par Laure G.
  27 mai 2013

  Une bonne recette, bien qu'un peu trop glacée à mon goût (les glaçons passeraient sans doute mieux en plein été). La cannelle relève bien la saveur de la mangue. La texture est agréable, un peu épaisse.
  J'ai servi ce lassi au goûter, à la façon d'un smoothie.
• • 
  • 
  4/20

  Par Marina S.
  26 septembre 2013

  Je n'ai pas aimé, beaucoup trop épais et pas assez sucré.
  J'ai donc ajouté des glaçons et du lait au final c'est aussi épais qu'une crème et très fade !
• • 
  • 
  20/20

  Par Myriam S.
  8 janvier 2014

  Excellente recette, facile au goût sucré juste comme il faut. La texture est onctueuse alors que j'avais mis des yaourts "ordinaires". Tout le monde a adoré et c'est sûr que je recommencerai. Je pense aussi que je l'utiliserai en accompagnement de gâteaux (mais sans les glaçons bien-sûr !)
• • 
  • 
  15/20

  Par Lesly K.
  24 juin 2014

  Aimant la mangue et les lassis, j'étais très contente de testée cette recette.
  J'ai trouvé une mangue mûre comme il faut. Malheureusement, lorsque j'ai fini la recette et goûté le lassi à la mangue, j'ai tout de suite senti la cannelle et je trouve que ça gâche le goût.
  La texture est parfaite mais je me serai vraiment passée de la cannelle. La prochaine fois, j'essayerai avec du poivre de Sichuan.
• • 
  • 
  16/20

  Par Emilie S.
  11 mai 2015

  Nous aimons beaucoup les lassi et celui-ci était très bon. Nous avons mis à peine de cannelle pour garder le goût de la mangue.
• • 
  • 
  17/20

  Par Christiane C.
  25 janvier 2016

  Une boisson vitaminée bonne pour le petit déjeuner, la cannelle donne un petit plus, c'est parfait.