Les spiralines du chti

Les spiralines du chti - Frederique V.
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DÉCOUVREZ-LES
19
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de spiralines comme un chef
  • 400 g de blancs de poulet (ici des aiguillettes)
  • 200 g de crème fraîche
  • 1/4 de maroilles ou plus selon les goûts
  • 1 courgette
  • Huile d'olive, sel et poivre

Recette

1.
Faire cuire les pâtes dans l'eau salée comme indiqué sur le paquet.
2.
Pendant ce temps couper le poulet en morceaux et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive.
3.
Éplucher la courgette, la couper en tagliatelles et faire revenir dans de l'huile l'huile d'olive.
4.
Enlever la croûte du maroilles, le couper en morceaux et faire fondre à feu doux dans une casserole avec la crème.
5.
Quand la sauce est prête, ajouter le poulet, mélanger aux pâtes et aux tagliatelles de courgette et servir.

Suggestions du posteur

« À déguster avec une bière artisanale.
 »

Son avis sur : Lustucru

« De bonnes pâtes, qui tiennent parfaitement à la cuisson et retiennent bien la sauce. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Olivia L.
    16 juin 2016

    Excellente recette ch'ti, la sauce au maroilles est très bonne et se marie très bien aux spiralines, le poulet est moelleux, c'est un plat rapide à faire et très simple. Par contre, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de courgettes et pourquoi pas ne pas ajouter quelques champignons frais pour encore plus de gourmandises, c'est une recette que je referai, merci.

    Avis sur le produit :
    Excellentes pâtes qui gardent leur fermeté après cuisson, leur forme enrobe bien la sauce qui les accompagne.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    25 juillet 2016

    Très bon plat, tout se marie très bien et je ne dis pas ça parce que je suis ch'ti hein !

    Avis sur le produit :
    Très bonnes pâtes qui se tiennent bien à la cuisson et même en sur cuisson.

  • 20/20
    Par Marina S.
    10 juillet 2017

    Un délicieux plat de pâtes, j'adore mais pas assez de courgettes à mon goût !

    Avis sur le produit :
    De délicieuse pâtes !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    21 octobre 2019

    Le plat est vraiment délicieux. La sauce au Maroilles est simple et parfaite. La prochaine fois, je mettrais plus de courgettes car leur présence complète parfaitement le plat et aussi quelques champignons tels que des chanterelles ou des trompettes. En tout cas c'est un excellent plat de pâtes qui sort de l'ordinaire.

 

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