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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 yaourts Yaos
- 125 g de mascarpone
- 50 g de sucre à la vanille
- 24 biscuits boudoirs
- 1 petite boîte d'abricots en sirop
Recette
1.
Mélanger les yaourts avec la mascarpone et le sucre à la vanille.
2.
Mettre de côté.
3.
Égoutter les abricots en conservant le sirop.
4.
Couper les boudoirs en 2, il en faut 4 par ramequin, soit 8 morceaux.
5.
Tremper brièvement les boudoirs dans le sirop et tapisser vos ramequins des gâteaux.
6.
Mettre une càs du mélange et découper 2 demi oreillons d'abricots en petits morceaux.
7.
Les déposer au dessus d'un mélange yaourt mascarpone et recouvrir d'une cuillère à soupe du mélange yaourt mascarpone.
8.
Mettre au frais au moins 4h
9.
Démouler au moment de servir et recouvrir d'un demi abricot découpé.
10.
Bon appétit !
Suggestions du posteur
« Meilleur avec des abricots frais, utiliser en ce moment du sirop d'abricots ou coulis dilué dans un peu d'eau. Marche avec d'autres fruits. »
