Ma quiche lorraine

Ma quiche lorraine  - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 oeufs
  • 200g de lardons
  • 4 tranches de jambon
  • 20 cl de crème fraîche
  • 400 ml de lait
  • Sel,poivre

Recette

1.
Dans un grand bol battez les oeufs,ajoutez le lait et la crème mélangez.Dans un plat à tarte déposez la pâte brisé.
2.
Ajoutez les lardons et le jambon coupé en petit morceaux.Mélangez,ajoutez le gruyère.Salez,poivrez.Versez la préparation sur la pâte brisé.
3.
Mettez au four pendant 40 mn environ à 180°.A surveillez tous dépend des fours.

Suggestions du posteur

« Cette recette est délicieuse accompagner d'une salade verte. Idéal pour le repas du soir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    25 février 2013

    Très bonne quiche simple, rapide avec une salade !

  • 16/20
    Par Virginie L.
    25 février 2013

    Bonne recette qui a cependant rendu beaucoup d'eau .... Sinon la garniture était légère. Le temps de cuisson bon, par contre il manque la quantité de gruyère qui n'est pas précisée dans les ingredients.

  • 13/20
    Par Gwladys G.
    26 février 2013

    Beaucoup trop salé à notre goût !! 200 g de lardons c'est peut être trop et en plus resalez après !!! Je ne referai pas cette recette, je reste sur la mienne !!

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    28 février 2013

    Beaucoup de goût mais un peu sec à cause des lardons. La garniture jambon lardons est trop importante par rapport au mélange crème, lait et œufs mais la recette est bonne. le temps de cuisson est bien également.

  • 17/20
    Par Solen L.
    5 mars 2013

    Bonne recette de quiche. Habituellement, je ne mets que des lardons, là avec du jambon en plus ça change un peu. Par contre, je trouve que mettre 4 œufs c'est beaucoup, avec seulement 2 œufs ça serait largement suffisant.

  • 14/20
    Par Monia L.
    7 mars 2013

    Recette rapide c'est pratique pour les soirées où on est pressés. J'ai choisi le format individuel donc j'ai réduit le temps de cuisson à 25 minutes et j'ai eu trop d'appareil. L'idée d'ajouter du jambon est bien ça change de la quiche lorraine classique.

  • 17/20
    Par Mélanie B.
    8 mars 2013

    Recette que je fais assez souvent puisqu'elle est connue de tous. Elle est inratable et fait le bonheur de nos papilles le soir avec une salade.

  • 15/20
    Par Isabelle H.
    14 mars 2013

    Bonne consistance. Un peu trop de lardons à mon goût, ca en devient ecoeurant.

  • 12/20
    Par Delphine A.
    4 avril 2013

    Piouuuu ma quiche est sortie du four pleine d'eau....bien dommage car la garniture était bonne.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    21 juin 2013

    Une quiche bien garnie et bonne. J'utilise les mêmes ingrédients. Accompagnée d'une salade, le tout passe très bien.

 

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