Ma tarte au saumon à ma façon

Ma tarte au saumon à ma façon - YANNICK V.
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16
208
Entrées chaudes
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 100 g de gruyère râpé
  • 25 cl de crème
  • 3 oeufs
  • Sel, poivre, noix de muscade

Recette

1.
Préchauffer votre four à 210°C (th.7).
2.
Déroulez la pâte dans votre moule avec le papier cuisson.
3.
Déposez en étoile les tranches de saumon.
4.
Parsemez de gruyère.
5.
Battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
6.
Versez sur la pâte.
7.
Faites cuire 30 mn à four chaud th. 7 (210°C).

Suggestions du posteur

« Vous pouvez accompagner d'une salade d'endives avec des noix. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Christiane C.
    5 mai 2014

    Une tarte au saumon pour laquelle j’étais très réticente lorsque j'ai vu la simplicité et le peu d’ingrédients mais tout simplement un pur bonheur rien d'autre à ajouter.

  • 13/20
    Par Julien B.
    9 mai 2014

    Recette très simple et rapide. Bon goût de saumon, mais pour ma part un peu trop salé. Il ne faudrait pas salé l'appareil. De plus, j'aurais préféré couper le saumon en petits morceaux au lieu de mettre entièrement les tranches. J'y aurais ajouté de la ciboulette ou du persil.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    24 mai 2014

    Recette simple et rapide avec très peu d'ingrédients. On sent très bien le saumon. Le seul bémol, un peu salé. Nous avons tous beaucoup aimé. A refaire.

  • 14/20
    Par Amandine W.
    11 décembre 2014

    Une quiche rapide à faire, on sent bien le saumon. Sympa pour un soir, mais il manque des aromates pour relever l'ensemble.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    22 avril 2016

    Une quiche que j'ai l'habitude de faire car les enfants adorent. Une quiche simple, rapide et gourmande avec le bon goût du saumon fumé et du gruyère.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    19 octobre 2016

    Une très bonne recette. Le saumon donnant beaucoup de goût à cette tarte. En revanche, le sel est inutile car le saumon chauffé sale déjà beaucoup le plat.

  • 16/20
    Par Marina S.
    16 janvier 2019

    Très simple mais très bonne. Par contre un peu fade on aurait pu y ajouter de l'aneth par exemple.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    9 janvier 2020

    La quiche était un peu trop salée. Il manquait un ingrédient comme des poireaux pour apporter de la consistance.

 

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