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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 pâte sablée (pour moi maison)
- 1 oeuf
- Un pot de crème fraiche Envia légère
- 300 g de rhubarbe
- 400 g de pommes
- 10 g d'edulcorant ou 100 g de sucre
- 5 g de cannelle
- 5 g de gingembre
- 2 g de vanille en poudre
Recette
1.
Dans une casserole faire compoter un peu la rhubarbe coupée en tronçon ainsi que les pommes coupées en dés, il faut qu'il reste des morceaux.
2.
Ajouter la moitié du sucre, de la cannelle, du gingembre et de la vanille. Préchauffer votre four à 180°C.
3.
Pendant ce temps, dans un saladier, mettre l'oeuf avec la crème fraiche et le mélanger. Ajouter le reste de sucre, de gingembre, de vanille et de cannelle.
4.
Étaler la pâte sablée dans un moule, mettre la compotée de pommes-rhubarbe puis verser la crème dessus.
5.
Mettre au four à 180°C pendant 40 min, cela dépend de votre four.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Se déguste aussi bien chaude que tiède que froide, selon vos envies ! »
Son avis sur : Crèùe fraîche ENVIA de Lidl
« C'est une crème que j'ai l'habitude d'acheter, je l'utilise aussi bien pour des plats chauds que froids, elle a une bonne tenue et un bon goût ! »
