Mac and cheese (gratin de pâtes au fromage)

Temps

Ingrédients

• Pour la béchamel 500g de lait 50g de farine 40g de beurre en morceaux 1 càc de sel Sel, poivre 1 oignon 1 càc de moutarde
• Pour le gratin 250g de macaronis 75g de cheddar râpé (à défaut, de gruyère) Chapelure, poivre, beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  18 janvier 2013

  Gratin de pâte qu'on aime, car réalisé avec une béchamel et le petit plus c'est d'y avoir rajouté des oignons !
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  20/20

  Par Florian A.
  19 janvier 2013

  Un seul mot à dire : INCROYABLE.
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  17/20

  Par Jennifer L.
  20 janvier 2013

  Bonne recette de béchamel, qui permet d'avoir un bon gratin, bien goûteux et loin d'être sec.
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  18/20

  Par Aurélie M.
  22 janvier 2013

  Mmmmhh très sympa, je ne connaissais pas. Et la béchamel aux oignons au cook'in quel délice!!! Merci
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  15/20

  Par Vanessa R.
  22 janvier 2013

  250 grammes de pâte pour 6, ça fait très peu, nous sommes surement trop gourmand. Mais déjà 300 grammes pour 5 c'est juste.
  Plat apprécié par petits et grands, facile à faire !
  Juste assez de béchamel et le plus c'est l'oignon qui relève le plat !
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  19/20

  Par Marina S.
  22 janvier 2013

  Super bon, j'ai adoré !!!
  Par contre, je ne trouve qu'il n'y a pas assez de béchamel mais c'est juste mon avis très personnelle. (Objectivement c'est parfait). Donc la prochaine fois, je fais autant de béchamel et moins de pâte et je me fais un côté avec pleins de béchamel.
  Recette à refaire souvent !!!
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  4 février 2013

  Bon gratin qui sort de l'ordinaire. La béchamel est goûteuse avec l'oignon et la moutarde qui relève bien. Peut-être un peu sec à cause de la chapelure.
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  18/20

  Par Patricia R.
  4 février 2013

  La bechamel rend le plat vraiment trrop bon et pas sec du tout ! Simple et assez rapide !!
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  14/20

  Par Vanessa P.
  4 février 2013

  Lorsque je fait du mac and chesse je met beaucoup plus de fromage que cela, et ce dans la béchamel et bien sur le reste pour fondre sur le dessus il faut utiliser un bon cheddar fermier autrement cela n'a pas le même intérêt gustatif même si votre recette est bonne!
  Je n'est pas retrouvé le gout du mac and cheese que j'ai pour habitude de faire et qui m'a été donné par une amie ayant vécu aux USA!
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  18/20

  Par Virginie L.
  4 février 2013

  C'est une grande 1ere pour moi j'avais déjà gouté ce plat en Angleterre et la j'y est retrouvé toutes les saveurs de mon séjour....
  La recette est simple à faire, bien expliqué, les enfants ont aimé.