macédoine de légumes maison

Temps

Ingrédients

• 4 petites carottes
• 200g d'haricots verts
• 1/2 navet long
• 1/2 céleri rave
• 200g de petits pois frais écossés

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Helene B.
  11 janvier 2013

  Bonne recette !
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  18/20

  Par Christiane C.
  13 janvier 2013

  Super avec la mandoline. J'ai rajouté sel et poivre.
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  13/20

  Par Anne-marie P.
  17 janvier 2013

  Recette simple avec de bon légumes frais, ça change beaucoup.
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  14/20

  Par Julien B.
  17 janvier 2013

  Recette extrêmement simple, il faut juste avoir la patience de tout couper !!! Ca change d'une macédoine industrielle. Bon goût des légumes.
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  16/20

  Par Eve C.
  24 janvier 2013

  Bonne idée , super galère a tout couper mais rapide à cuire, ça compense!!!!!
  Mélanger avec une mayo dans des tomates c était excellent.
  Et la je vais tester avec des œufs en gelée.
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  16/20

  Par Françoise G.
  1 février 2013

  Petits pois frais en hiver?? Sauf à prendre des surgelés!! De plus, 1 ou 2 min dans l'eau bouillante, nettement insuffisant pour moi! Cuissons prolongées mais légumes agréables et plat diététique (servi en accompagnement d'une viande grillée)
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  16/20

  Par Véronique R.
  3 février 2013

  J'ai du utilisé des petits pois surgelés car ce n'est pas la saison des frais, un peu plus de cuisson nécessaire, mais un bon goût de légumes frais, j'ai utilisé cette recette pour me faire une entrée.. Merci !
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  17/20

  Par Morgane B.
  19 février 2013

  Mise à part quelques difficultés à couper les légumes en petits morceaux, cette recette est plus que rapide à faire; et m'as permis de finir les restes des légumes! Je la referai en entrée avec une vinaigrette.
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  13/20

  Par Anne-sophie P.
  4 mars 2013

  C'est bon mais long à prépare sans mandoline mais bonne recette de base dommage qu'il n'y ai pas plus d'indication pour l'utilisation et un manque d'assaisonnement.
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  20 mars 2013

  Finalement faire sa macedoine est simple et bon, j'ai coupé mes legumes avec le nicer dicer (super rapide), je l'ai mangé en entrée avec un peu de mayonnaise !