Magret de canard aux pêches jaunes

Temps

Ingrédients

• 2 magrets de canard
• 2 pêches jaunes
• 1 oignon
• Poivre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamic

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Christiane C.
  6 septembre 2013

  Nous avons adoré, une bonne association avec des pêches (fruits de saison )avec le vinaigre balsamique parfait. A refaire, je n'ai pas épluché les pêches elles étaient bien mûres.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  11 septembre 2013

  Très bon mariage entre le canard et la pêche pour nous qui adorons le sucré-salé.
  Comme ce n'était pas préconisé dans la recette et que je ne savais pas trop quoi faire, j'ai laissé la peau des pêches car elles étaient bien mûres.
  J'ai accompagné mon magret avec des petites rattes.
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  20/20

  Par Blandine D.
  11 septembre 2013

  Tout simplement délicieux ! Une recette très facile à réaliser et qui épate la galerie ! Le magret se marie très bien avec le sucré - acide de la pêche. C'est léger, cela change des pommes de terre ! À refaire !
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  18/20

  Par Marina S.
  12 septembre 2013

  Bonne recette, j'aime le magret saignant et cuit ainsi c'est parfait ! Les pêches sont délicieuses.
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  17/20

  Par Yannick V.
  19 septembre 2013

  Une recette délicieuse sucrée-salée. Cette marinade oignon-pêche est un délice. À refaire.
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  16/20

  Par Elodie P.
  24 septembre 2013

  J'ai bien aimé l'association pêche chaude- magret mais moins les oignons, qui ont trop cuit et avaient un goût trop proche du chutney. La recette est bien expliquée mais j'aurais aimé un peu plus de précision sur les puissances de feu : mon magret n'était pas assez cuit, les oignons trop. Bonne recette tout de même, je referai sans doute en faisant attention aux oignons !
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  19/20

  Par Marion B.
  4 octobre 2013

  Cette recette est excellente, nous nous sommes régalés. Il n'y a rien à dire à part cuisinez là, car c'est une merveille. L'association pêches/magrets est surprenante.
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  18/20

  Par Valérie K.
  22 janvier 2014

  Les pêches n'étant plus de saison, j'ai utilisé une boîte. C'est une recette que je fais régulièrement mais sans l'oignon et le vinaigre balsamique. L'apport de ces 2 ingrédients se marient bien à l'ensemble du plat. Bonne association.
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  12/20

  Par Laurence C.
  29 août 2014

  Cette recette ne nous a pas emballé. Le mélange vinaigre balsamique-oignons était trop fort à notre goût.
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  17/20

  Par Hélène D.
  20 février 2015

  Nous avons beaucoup aimé cette association sucrée-salée, la petite pointe de vinaigre balsamique rehausse le goût. Je referai cette recette à la saison des pêches, ce sera encore meilleur (j'ai utilisé des pêches du jardin mise en bocaux) ! Merci pour cette recette.