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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 750 ml de lait
- 30 g de fécule de maïs
- 2 cs de sucralose (canderel) ou plus selon votre goût
- 1 càc d'eau de rose ou d'eau de fleur d'oranger selon votre goût
- Fruits secs
- 20 g de noix
- 1 càs de noix de coco
- 15 g de raisins secs
- 25 g de pistaches décortiquées non salées
Recette
1.
Mélanger le lait avec la fécule dans une casserole. Ajouter le sucralose. Mélanger puis mettre sur feu moyen en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une crème légèrement épaisse.
2.
Ajouter, hors du feu, l'arôme choisi. Mélanger et verser dans 4 ou 6 verres transparents.
3.
Laisser refroidir avant de réserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures minimum.
4.
Torréfier les noix et les pistaches dans une poêle sèche. Concassez les à l'aide d'un mini hachoir. Réserver.
5.
Faire dorer la noix de coco à feu doux/moyen dans la même poêle sèche.
6.
Dans un bol, mélanger tous les fruits secs.
7.
Répartir les fruits secs sur les mahalabias avant de servir.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez remplacer ou supprimer les fruits secs proposés sauf la pistache, à condition d'avoir 5 à 6 càs de fruits secs concassés en tout.
C'est un dessert frais, très sain, pas du tout calorique que je fais très souvent chez moi.
Vous pouvez ajouter un peu de miel avant de servir si vous aimez les desserts bien sucrés. »
C'est un dessert frais, très sain, pas du tout calorique que je fais très souvent chez moi.
Vous pouvez ajouter un peu de miel avant de servir si vous aimez les desserts bien sucrés. »
Son avis sur : Canderel Sucralose
« Très bon édulcorant au goût très proche du sucre. Merci à Canderel de nous permettre de manger des desserts sans culpabiliser ;) »
