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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 300 g de moules surgelées
- 400 g de poisson blanc (cabillaud, merlan...)
- 300 g de carottes
- 1 courgette
- 150 g de riz
- 300 ml d'eau
- 1 càs de fond de poisson
- 1 échalotte
- Mélange d'épices espagnoles ou paprika
- Sel, poivre
Recette
1.
Mettre le Cookéo en mode dorer, y faire revenir le riz, les légumes coupés en dés et l'échalote pendant quelques min.
2.
Ajouter tous les autres ingrédients et le poisson coupé en morceaux. Bien mélanger.
3.
Mettre en cuisson sous pression une dizaine de min.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter un peu de parmesan. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon plat rapide et facile à réaliser, cela ressemble un peu à une paella en plus simple. J'ai bien aimé les carottes qui donnent un petit goût sucré, un bon mélange.
- 19/20
Une très bonne recette qui réunit tous les éléments nécessaire pour un repas complet. Le poisson, les féculents et les légumes. Grâce à cette recette les enfants apprécient de manger les légumes car avec la sauce et les féculents le goût est un peu caché. De plus, très simple et très rapide à cuisiner. Mais pour relever un tout petit peu plus la recette je mettrai bien une touche de curry la prochaine fois.
