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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 70 g de feta
- 100 g d'haricots rouges (cuits ou en conserve)
- 150/200 g d'haricots verts (cuits ou en conserve)
- 1 échalote
- 4/5 noix
- 1 càc d'ail des ours
- Vinaigrette ISIO 4 au vinaigre de vin rouge et oignon échalotes
- Sel
- Poivre
Recette
1.
Dans un saladier, mettre les haricots (rincés et égouttés si conserve) rouges et verts.
2.
Ajouter les noix et l'échalote émincée.
3.
Saupoudrer d'ail des ours, saler et poivrer.
4.
Ajouter les dés de feta.
5.
Verser quelques cuillères de vinaigrette et mélanger l'ensemble.
6.
Déguster !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez faire votre vinaigrette : huile de colza, tournesol, vinaigre de vin, sel, oignon rouge et échalote ! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une délicieuse salade de haricots ! L'échalote, la feta et l'ail des ours apportent beaucoup de saveur aux haricots ! Les noix apportent le croquant ! Et la vinaigrette à l'échalote assaisonne bien cette salade ! C'est équilibré, coloré et savoureux ! Un peu de persil frais aurait donné un supplément de saveur ! Pour en faire une salade-repas, il suffit d'y ajouter quelques dés de jambon ou un œuf dur ! Belle idée.
