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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 melons charenté
- Sel
- Poivre
- 100 ml de Red Bliss ou Yellow Bliss
Recette
1.
Couper le melon en 2. Epépinez-le de façon à bien creuser le centre.
2.
Saler et poivrer selon votre convenance, mais tout de même généreusement.
3.
Laisser imprégner le sel et le poivre 1/2 heure au frais.
4.
Au moment de servir, mettre au centre le Red Bliss ou le Yellow Bliss. Rectifier le sel et le poivre si nécéssaire.
5.
Bonne dégustation.
Suggestions du posteur
« Melon au porto revisité. Chez nous, cela à eu beaucoup de succès ! »