Merlan pané colombo

Temps

Ingrédients

• 4 filets de merlan
• 2 càs bombée de colombo (+ un peu de curry)
• Sel, poivre, persil, (piment en poudre)
• Jus de 2 citrons
• Environ 50 g de chapelure (plus ou moins)
• 2 càs de colombo
• Sel, poivre
• 1 oeuf
• Huile de coco ou d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Veronique C.
  30 juillet 2014

  La panure a collé car je ne voulais pas mettre beaucoup d'huile car je suis au régime.
  Poisson avec beaucoup de goût.
  Le Colombo et le citron vont bien ensemble.
  
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  20/20

  Par Pascale C.
  30 juillet 2014

  Mon mari m'en parle encore, c'est dire si c'était bon ! Très bon équilibre des goûts, j'ai mis le persil dans la chapelure, très émincé, c'était parfait ! Du coup, j'ai mis la recette dans mes favoris...
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  16/20

  Par Isabelle D.
  23 décembre 2014

  Bon poisson avec beaucoup de goût même un peu trop. Heureusement, qu'il y a l'acidité du citron pour casser les épices un peu fortes.
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  15/20

  Par Perrine D.
  27 avril 2015

  Bonne recette de poisson, plutôt gourmande. Seul bémol, le côté grillé de la panure couvre le goût de la marinade au final.
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  12/20

  Par Lesly K.
  2 décembre 2015

  Bon et simple, le citron de la marinade ne se sent pas beaucoup. Ma panure s'enlevait à la cuisson, j'aurais du les passer deux fois dans l'oeuf et la chapelure.