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Mes cookies - Géraldine M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 220 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 50 g de sucre en poudre
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càc de miel
  • 60 g de pépites de chocolat noir

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante pour moi).
2.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
3.
Puis le mélanger avec l'oeuf et le miel.
4.
Dans un autre saladier, mélanger la farine avec la levure et les sucres.
5.
Y incorporer le mélange beurre-oeuf et miel et mélanger.
6.
Ajouter les pépites de chocolat.
7.
La pâte est granuleuse, c'est normal.
8.
Faire de petits tas (comme une grosse noix à peu près), les aplatir légèrement sur la plaque à pâtisserie recouverte d'un papier cuisson.
9.
Enfourner pour 10 minutes, pas plus. A surveiller tout de même !
10.
Laisser refroidir sur une grille ... et déguster !

Suggestions du posteur

« Variantes en ne mettant que du chocolat noir ou blanc, dans ce cas, mettre un peu moins de beurre ! Ou bien en rajoutant des noisettes, des amandes ou bien des abricots secs ... du rhum ... »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Sophie D.
    23 mars 2015

    Ces cookies sont bons mais la recette est plus compliquée et avec plus d'ingrédients que la recette que j'ai l'habitude de faire. Le temps de cuisson est trop juste,il faut bien rajouter 5 minutes de cuisson et je pense que pour plus de gourmandise on peut forcer sur le chocolat.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    8 avril 2015

    Ces cookies sont bien moelleux mais un peu trop sucrés pour moi. Le temps de cuisson est parfait.

  • 18/20
    Par Maddy W.
    8 avril 2015

    Bonne recette, simple à réaliser. Tout le monde à adoré.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    9 avril 2015

    Bon et simple cookies. Très facile à faire et très rapide à manger comme toujours.

  • 18/20
    Par Mélanie B.
    10 avril 2015

    Bonne recette facile à faire. J'aurais peut-être aimé un peu plus de miel qui reste trop discret a mon goût.

  • 20/20
    Par Mylène S.
    13 avril 2015

    Simple, bon, et en plus mes filles (3 et 5 ans) ont autant apprécié les faire que les manger ! Très bonne recette.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    5 mai 2015

    Très bonne recette, facile et temps de cuisson impeccable. Par contre, je ne suis pas certaine que le miel soit indispensable.

  • 19/20
    Par Mélanie V.
    21 mai 2015

    Recette simple et facile à faire. Les cookies sont juste parfaits. Ils sont croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. J'ai juste rajouté deux minutes au temps de cuisson indiqué. Une très bonne recette.

  • 17/20
    Par Adeline A.
    26 mai 2015

    J'aime beaucoup les cookies moelleux comme cela. La prochaine fois, j'ajouterai quand même 1-2 minutes de cuisson.

  • 16/20
    Par Coralie D.
    15 juin 2015

    J'aurais mis un peu plus de sucre de vanillé car je trouve qu'on ne le sent pas trop. Mais pour le reste, rien à dire, bonnes indications et les cookies sont bons !

 

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