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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 paquets de demi-lunes tomate basilic mozzarella
- 100 g de lardons
- 100 g de champignons frais
- 1 cœur de bouillon Maggi volaille ou boeuf
- 1 cube duo
- 1 càc d'échalote surgelé ou 1/2 échalotes fraîches
- 20 cl de crème fraîche à 30 % de MG
Recette
1.
Chauffer de l'eau avec le cube duo puis plonger les demi-lunes 3 min sans faire bouillir, comme indiqué sur le paquet.
2.
Couper finement votre échalote, si vous optez pour une fraîche, la faire saisir avec les lardons. Adapter le temps de cuisson selon si vous aimez les lardons légèrement colorés ou plutôt croustillants.
3.
Puis ajouter les champignons, le cœur de bouillon et la crème fraîche. Laisser mijoter pendant 5 min puis ajouter les demi-lunes, servir.
4.
Vous pouvez agrémenter de fromage râpé ou de parmesan, j'ai fait le choix de ne pas en ajouter.
Son avis sur : Lustucru Sélection
« Des demi-lunes faciles à préparer et très goûteuses avec une farce généreuse. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Il aurait fallu mettre plus de champignons. La sauce était vraiment excellente, ce qui est un peu dommage c'est qu'elle prend le dessus sur le goût des demi lunes, du coup on ne sent plus du tout le basilic et la mozzarella. Je referai cette sauce avec des pâtes natures.
- 16/20
Une sauce onctueuse et gourmande.
Elle se marie bien avec les demi-lunes. - 16/20
Recette de sauce très classique mais on aime beaucoup, je trouve qu'il n'y a pas assez de champignons et de lardons dans la recette. Je pense qu'il aurait fallut doubler la quantité des ingrédients de la sauce et utiliser de la crème liquide.
À manger avec du parmesan et de l'huile d'olive, c'est meilleur !
