Mi-cuit chocolat amande (Thermomix)

Mi-cuit chocolat amande (Thermomix) - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 oeufs
  • 2 càs de farine
  • 90 g de sucre
  • 150 g de chocolat amande + 6 carrés
  • 80 g de beurre

Recette

1.
Préchauffer le four à 240°C.
2.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol mixer 8s/vit9 racler les parois.
3.
Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 3min/50°/vit2.
4.
Ajouter les œufs un par un par le couvercle tout en mélangeant vit3.
5.
Ajouter le sucre, la farine, 20s/vit5 progressivement.
6.
Verser le mélange dans les moules et y rajouter un carré dans chaque moule au milieu et bien enfoncer.
7.
Cuire 10 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Claudia M.
    16 mai 2016

    Chocolat amande, un pur délice ! Par contre, niveau cuisson plutôt moyen. J'ai eu un gâteau très cuit (comme on peut voir sur la photo), et pas du tout un chocolat coulant à l'intérieur.
    Je pense que 10 min à 180°C serait plus approprié.

 

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