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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 escalopes de poulet
- 2 oignons
- 2 gros champignons de Paris
- 3 grosses tomates
- 1 bouteille de purée de tomates Mutti
- 1 càs de piment (à doser selon vos goûts, épicés...ou moins épicés !)
- 1 càs de ras el Hanout
- 25 cl de crème légère
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Recette
1.
Dans une poêle anti-adhésive, mettre un fond d'huile et faire dorer les morceaux de poulet préalablement découpés.
2.
Retirer du feu.
3.
Émincer les oignons et les champignons, et les faire dorer dans une poêle.
4.
Y ajouter la moitié de la bouteille de sauce Mutti, les tomates, le piment, le ras el Hanout et faire réduire à feu moyen jusqu'à épaississement.
5.
Ajouter le poulet, la crème, le poivre et le sel.
6.
Goûter pour rectifier l'assaisonnement.
7.
Laisser réduire à feu doux, jusqu'à ce que le poulet et la sauce ne fasse plus qu'un.
Suggestions du posteur
« Servir avec du riz ! Attention à bien doser piment et ras el Hanout à votre convenance. »
Son avis sur : Passata de Mutti
« Comme pour tout le reste de la marque, on a adoré ! Validé et adopté ! »
Tests et opinions sur la recette
Avis sur le produit :
Très bon goût de vraies tomates.- 17/20
Bonne recette de poulet, la viande est tendre, la sauce est très bonne et surtout bien épicée, heureusement que la crème fraiche adoucit un peu (surtout pour les enfants). Servi avec un riz blanc c'était très bon.
Avis sur le produit :
Très bonne sauce tomate, onctueuse et pratique à utiliser pour diverses recettes.
