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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 tomates rondes
- 25 ml d'huile d'olive
- Sel fin et poivre
- Herbes de Provence
- 1 boule de mozzarella
- 1 pot de pistou
Recette
1.
Couper les tomates en 3 rondelles épaisses.
2.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3.
Badigeonner les d'huile d'olive, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence.
4.
Faire cuire 15 min dans un four préchauffé à 200°C.
5.
Laissez tiédir 10 min.
6.
Couper la mozzarella en 8 tranches fines.
7.
Disposer une rondelle de tomate, une tranche de mozzarella et badigeonner de pistou.
8.
Renouveler une tomate, mozzarella, pistou et finir par une tranche de tomate.
9.
Mettre au frigo 30 min avant de servir
Suggestions du posteur
« Servir avec une salade de roquette. »
Son avis sur : EspritzLibre
« Espritz libre un apéro à l'italienne à boire très frais. »
