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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 100 g de chocolat
- 160 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 5 cl de lait
- 5 cl d'huile neutre
- 10 bonbons mous au caramel
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Creuser un puits puis incorporer le chocolat fondu, les œufs, le lait et l'huile. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
3.
Couper les bonbons au caramel en dés et incorporer à l'appareil.
4.
Verser l'appareil dans des moules à mini cake et enfourner environ 25 min (temps à ajuster selon la puissance du four).
5.
Quand les mini cake sont cuits, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
Son avis sur : Cafe Royal Espresso Lungo Forte (dosettes)
« Les arômes présents dans ce café sont parfumés et accompagnent bien une mignardise. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
De bons petits cakes simples et rapides à préparer, ils ont été très appréciés pour le goûter. Les petits morceaux de caramel font des merveilles autant au niveau du goût que de la texture. Par contre, j’ai trouvé qu’on ne sentait pas assez le chocolat. Peut-être qu’un peu de cacao amer aurait pu renforcer le goût de chocolat?
