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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de tranches fines de poitrine fumé
- 1 pâte feuilletée rectangle
- Tranches de mimolette
- 1 grosse càs soupe de moutarde
- 1 grossse càs de crème fraîche entière
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper des lanières de 20 cm de long sur 2 cm de large sur la pâte feuilletée. Couper ensuite des tranches de poitrine fumée et de mimolette de la même largeur.
2.
Mélanger la moutarde et la crème entière. Saler et poivrer. Étaler le mélange sur les lanières de pâte feuilletée.
3.
Superposer ensuite les tranches de poitrine fumée et de mimolette.
4.
Torsader et enrouler le tout de façon à joindre les 2 bouts. Souder.
5.
Cuire 15 min plus ou moins à 200°C.
