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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 3-4 tranches de saumon fumé
- 100 g de fromage frais ail et fines herbes
- Poivre
- Sel (facultatif)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 20 à 24 parts.
3.
Tartiner la pâte feuilletée de fromage frais et répartir le saumon fumé coupé en morceaux. Poivrer et saler si besoin.
4.
Rouler les croissants et les répartir sur une plaque allant au four.
5.
Enfourner +/- 30 min à 180°C.
6.
Servir chaud ou froid.
Suggestions du posteur
« Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner les croissants d’œuf battu pour qu'ils soient plus brillants à la sortie du four. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Excellent croissants au jambon, j'aime beaucoup l'association avec le fromage ail et fines herbes.
- 18/20
Très bon petit croissants d'apéro bien apprécié de tous, le saumon s’associe bien avec le fromage et donne un goût frais. Juste une pointe trop salé à mon goût, mais avec le saumon c'est normal.
Je conserve la recette, merci beaucoup.
- 18/20
Une recette simple mais qui marche et plait à tous les coups ! Par contre on les a goûté chaud à la sortie du four puis froid ensuite à l'apéritif, ces croissants sont bien meilleurs mangés chauds.
