|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 200 g de saumon fumé
- 100 g de farine
- 200 g de râpé
- 3 blancs d'oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 échalote mixée
- Ciboulette hachée fraîche
- Piment de Cayenne
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs, l'échalote mixée, la ciboulette hachée, 20 cl de crème liquide, 100 g farine, 200 g de râpé, du piment de Cayenne, le saumon fumé coupé en petits dés.
2.
Verser dans des petits moules à muffins.
3.
Cuire 15 min ou plus selon votre four et la grosseur de vos moules à 200°C.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Le saumon étant déjà salé je n'ai pas ajouté de sel, mais si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter. »
