Mini hamburger ( au thermomix ou non )

Temps

Ingrédients

• Pain Hamburger :
• 20 g de levure fraiche
• 300g de lait demi-écrémé
• 500 g de farine T45
• 40 g de sucre en poudre
• 1cc de sel fin
• 80g de beurre
• Pour la viande :
• Tomate cerise ( facultatif )
• Trentaine de boulette de viande
• Tranche d'emmental
• Graines de pavot sésame .... (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Ingrid D.
  17 octobre 2012

  Recette très très bonne. Le pain est succulent. Bravo et merci.
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  16/20

  Par Nathalie B.
  18 octobre 2012

  Des petits pains moelleux, un petit goût brioché.
  Délicieux froid ou chaud.
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  17/20

  Par Murielle C.
  23 octobre 2012

  Un vrai régal ces petits hamburgers !
  J'ai pu en sauver un peu pour la photo !
  J'en ai fait au jambon, salami et viande hachée... à refaire
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  18/20

  Par Monia L.
  25 octobre 2012

  Excellente recette que je faisais déjà (vue sur le blog).
  Le pain est super, je faisais déjà des mini pains au jambon avec mais l'idée de la viande hachée c'est super !
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  20/20

  Par Jeanne L.
  29 octobre 2012

  Tout simplement parfait ! Très bon et facile à réaliser !
  ( un peu plus et je ne pouvais pas prendre de photo parce qu'ils ont tous été engloutis en moins de 2 ).
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  18/20

  Par Valérie C.
  6 novembre 2012

  Ça fait un moment que je cherchais une bonne recette de pains hamburger, c'est chose faite ! Merci beaucoup et l'idée des boulettes de viande pour les minis est excellente ! Je les ai écrasés à la poêle pour faire des mini steaks.
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  20/20

  Par Isabelle K.
  12 novembre 2012

  Excellente recette. Tout le monde a aimé.
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  20/20

  Par Severine B.
  6 décembre 2012

  Excellente recette. On adore, le pain est très moelleux. J'ai mis de la sauce burger, de la salade, du fromage hamburger et des boulettes charal succès garanti. Je l'ai déjà fait 2 fois et je le referai sans problème.
  PS : je rechauffe le tout au four et je rajoute la salade au dernier moment sinon elle cuit.
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  18/20

  Par Julie K.
  9 décembre 2012

  Excellente recette et simple à realiser avec le thermomix. Je connaissais déjà la recette mais je n'avais jamais testé et c'est une réussite.
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  20/20

  Par Michèle D.
  18 février 2013

  Cette recette a été testé et approuvé par toute la famille!
  Pâte facile à travailler et délicieuse au goût....