Mini pastillas steak fromage express

Mini pastillas steak fromage express - Najwa N.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
170 recettes testées
465 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
203
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 feuilles de bricks
  • 1 steak haché (80 g)
  • 4 portions de fromage type la Vache qui Rit
  • 1/4 cuillère à café de cumin
  • 1/4 cuillère à café de paprika
  • 1 toute petite pincée de cannelle
  • 1 pincée de piment de Cayenne ou autre piment fort
  • 1 petite pincée de poivre
  • 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre ciselées
  • Sel

Recette

1.
Cuire le steak comme à votre habitude.
2.
Pendant ce temps, mélanger dans une petite assiette, toutes les épices, l'oignon en poudre et la coriandre. Mettre le steak dessus, puis le couper en 4 morceaux, mélanger.
3.
Prendre 1 feuille de brick, puis disposer en bas (en laissant environ 3 ou 4 cm) au milieu, la moitié du mélange steak/épices et coriandre. Mettre 2 portions de fromage dessus, rabattre la feuille (le côté bas), puis appliquer une légère pression, pour que le fromage s'applatisse un peu. Puis, rabattre les 2 côtés de la feuille (gauche et droite) et plier pour avoir un rectangle. Refaire la même chose pour la 2ème mini pastilla.
4.
Vous pouvez bien évidemment faire le pliage d'une autre façon.
5.
Bien badigeonner les minis pastillas d'huile des 2 côtés (n'hésitez pas à en mettre, sinon elles vont être sèches). Les disposer sur la plaque du four (habillée de papier cuisson) de manière à ce que la partie pliée soit en bas.
6.
Cuire au four préchauffé à 190°C, pendant 10 à 15 minutes.

Suggestions du posteur

« Servir avec une salade verte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Laurence D.
    3 septembre 2014

    Une façon originale de cuisiner le steak haché, nous avons trouvé que le cumin prenait le dessus sur les autres épices et qu'une portion et demi de Vache qui Rit serait suffisante.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    4 septembre 2014

    C’est un délice ! Croustillant dehors et fondant dedans. Les épices donnent un goût exquis. Le fromage fondu se mêle agréablement à la viande, la coriandre ajoutée à tout cela (j’ai utilisé de la coriandre que j’avais surgelée) relève le tout parfaitement. Nous avons beaucoup apprécié, merci beaucoup pour cette délicieuse recette !

  • 16/20
    Par Natacha G.
    23 juillet 2015

    Il y a un peu trop de vache qui rit et le fait de cuire le steak avant, sèche un peu la viande mais la recette est originale et pleine de saveurs.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !