moelleux a l orange

Temps

Ingrédients

• 2 ou 3 oranges entieres avec la peau
• 250g de poudre d amandes
• 6 oeufs
• 200 a 250g de sucre
• 1 c a c de levure chimique(soit 1/2 sachet)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Karen B.
  27 octobre 2012

  Un vrai régal ce cake moelleux et léger.
  J'ai bien aimé.
  Seul bémol : le temps de préparation, car l’étape de cuisson des oranges est très longue .
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  19/20

  Par Ghislaine F.
  1 novembre 2012

  Excellent ce moelleux qui a un bon goût d'orange, j'ai fait 2 petits gâteaux avec les ingrédients, j'en mets un au congèl. J'ai utilisé les oranges avec lesquelles j'avais réalisé les zestes cristallisés. Pas de perte, 2 recettes utilisant des oranges, c'est le top.
  Merci Sandrine pour cette délicieuse recette que je referai avec des citrons.
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  15/20

  Par Françoise G.
  30 janvier 2013

  Recette délicieuse faite avec 5 oranges car elles étaient petites. Cependant, la pâte arrivait à ras bord dans le moule; j'ai craint qu'elle ne déborde en cuisant et l'ai transvasée en partie dans un moule alu de dépannage. Seul problème, plus flan que gâteau car pas de farine, il s'est mal démoulé. A refaire dans un moule à manqué.
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  10/20

  Par Joy O.
  18 mars 2013

  Une recette qui n'a vraiment pas fait l'unanimité, un goût écœurant et une texture se rapprochant plus du flan que du gâteau.
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  17/20

  Par Gaelle R.
  10 avril 2013

  J'ai voulu essayer, car faire des gâteaux en faisant cuire des oranges, je ne connaissais pas et on a bien aimé. le gâteau est facile à faire. Il n'est pas trop sucré, ni trop gars, et c'est agréable de manger l'orange comme ça.
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  18/20

  Par Muriel M.
  3 mars 2015

  J'ai été attirée par cette façon de cuire les oranges au préalable. Elles se mixent assez bien une fois cuites. Au final on a un gâteau très fin et riche, avec un pâte qui semble avoir été imbibée de jus, ce qui lui donne beaucoup de fraîcheur.
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  12/20

  Par Hong Hanh N.
  27 mai 2016

  Étonnant de manger même la peau des oranges. Je m'attendais à que ça soit très amère, mais ce n'est pas le cas. La texture est mi-gâteau, mi-flan. Ce goût d'oeuf est très prononcé. Ça se mange bien, mais c'est pas notre préféré.
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  16/20

  Par Valérie K.
  11 mai 2018

  Une préparation originale en cuisant les oranges. Le gâteau était moelleux et léger. Bonne saveur d'orange.