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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 250 g de sucre
- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
- 4 œufs
- 1/2 sachet de levure
Recette
1.
Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
2.
Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.
3.
Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
4.
Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 30min.
Suggestions du posteur
« On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.(moi j'ai mis du sucre glace pour ma fille car elle adore hello kitty) »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Bon gâteau, moelleux à l'interieur avec extérieur légèrement craquant. Temps de cuisson parfait !
- 17/20
Fait en portion individuel car j'avais fait il y a peu, une autre recette en grosse présentation ! Bon goût, assez rapide et moelleux.
- 17/20
La recette est facile à suivre, le gâteau est bon et se déguste très bien avec une crémé anglaise ou seule!
- 18/20
Moelleux vraiment moelleux. C'est la première fois que j'y arrive. Par contre, la température de cuisson n'étant pas indiquée, j'ai mis à 180°C.
- 18/20
Très bon gâteau le chocolat est bien moelleux à l'intérieur très facile à faire, la cuisson est parfaite. Merci.
- 16/20
Gateau moelleux et fondant du coup pas facile à demouler et un peu trop sucré pour moi. Le T° n'étant pas indiqué j'ai mis 180°.
