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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 poires
- 2 oeufs
- 30 g de miel
- 125 g de fromage blanc
- 125 ml de lait
- 130 g de farine semi-complète
- 9 g de levure chimique
Recette
1.
Fouetter les oeufs avec le fromage blanc et le miel.
2.
Ajouter la farine et la levure.
3.
Incorporer le lait petit à petit afin d'obtenir une pâte liquide sans grumeau.
4.
Verser dans un moule (pas trop grand).
5.
Peler, épépiner les poires. Les couper en 4, les inciser sur la longueur et les déposer dans le moule.
6.
Faire cuire 25 min à 180°C.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez faire la recette sans lactose, pour cela remplacer le lait et le fromage blanc par des équivalents végétaux. »
