Moelleux aux pommes et aux calvados

Temps

Ingrédients

• 600 g de pommes
• 40 g de beurre
• 3 oeufs
• 150 ml de sucre soit 150 g
• 15 ml de calvados
• 250 ml farine soit 125 g
• 10 ml de levure chimique
• 15 ml de sucre vanillé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Stéphanie M.
  30 janvier 2014

  Heureusement que j'ai pris la photo avant démoulage, car après, c'est la cata ! J'avais pourtant beurré un moule en silicone... Goût très agréable en revanche !
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  17/20

  Par Veronique C.
  30 janvier 2014

  Excellent gâteau.
  On a adoré le petit arrière goût du calvados (fait maison).
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  17/20

  Par Anne-caroline W.
  4 février 2014

  Très bonne recette, on sent bien le calvados, en plus, il est fait maison, c'est vraiment top !! Le temps de cuisson est parfait.
  Je referai très vite cette recette.
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  17/20

  Par Marina S.
  24 février 2014

  Un bon gâteau léger et moelleux mais pas assez sucré à mon goût !
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  17/20

  Par Iva L.
  3 mars 2014

  Très bon gâteau sauf que mes tranches de pommes étaient trop fines donc elles ont finies en compote ! Ensuite, j'ai mélangé cette compote avec la pâte avant de cuire le gâteau. Je pense que c'est meilleur quand les tranches de pommes restent entières. A refaire.
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  14/20

  Par Carine K.
  25 octobre 2015

  Le gâteau n'est pas sec, les pommes sont fondantes. Bon gâteau mais trop sucré pour moi.
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  16/20

  Par Muriel M.
  3 décembre 2015

  J'ai bien aimé la caramélisation des pommes avant de les mettre dans la pâte, ça change tout, le gâteau est très bon ! Mais j'ai eu beaucoup de mal au démoulage, je pense que c'est le choix de mon moule qui en est la cause. Il faut un moule à bords plus bas.
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  17/20

  Par Lucie O.
  29 mai 2017

  Un bon gâteau, pas sec. En effet, le démoulage n'est pas simple.
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  18/20

  Par Claudine O.
  11 septembre 2018

  Merci pour ce succulent gâteau, bien moelleux. On sent bien la pomme nettement moins le calvados. Et pour moi aucun problème de démoulage, j'ai utilisé un moule à cake en silicone.