Moelleux coeur surprise

Moelleux coeur surprise  - Helena C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 5 oeufs
  • 90 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 130 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 20 carrés de chocolat blanc ou 20 fraises Tagada

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°C (th.6), puis placez votre moule sur une plaque perforée.
2.
Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet les oeufs, la farine et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mettez la préparation au frais.
3.
Faites fondre votre chocolat avec le beurre au bain-marie. Incorporez-le peu à peu au mélange précédent.
4.
Garnissez les empreintes à mi-hauteur avec la préparation. Enfoncez un carré de chocolat blanc (fraise tagada ) dans chaque empreinte, puis recouvrez avec le reste de la préparation. Faites cuire 10 à 12 min selon votre four à 180°C (th.6). Le chocolat blanc ou la fraise Tagada doit être fondant. Laissez refroidir à température ambiante, puis déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Aurélie G.
    21 avril 2015

    Très bonne bas. Nous avons essayé en premier avec les fraises tagada et une autre fois avec le chocolat blanc. Nous avons préféré au chocolat blanc. Recette testée et approuvée

  • 16/20
    Par Valérie K.
    22 avril 2015

    Les gâteaux étaient moelleux et le cœur coulant. Ils étaient riche en matière grasse.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    24 avril 2015

    Un gâteau simple à faire, c'est parfait... Le chocolat blanc est tombé dans le fond du moule donc resté collé dans le moule donc pour moi j'ai eu un gâteau un peu loupé...

  • 15/20
    Par Joy O.
    27 avril 2015

    Un gâteau fort en chocolat, heureusement le carré de chocolat blanc adoucit un peu.

  • 15/20
    Par Severine H.
    30 avril 2015

    Recette simple. J'ai juste essayé au chocolat blanc, hummmmm.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    5 mai 2015

    Mes enfants ont voulu faire la recette avec moi, les petits moelleux sont très bons avec une préférence pour le cœur chocolat blanc car les bonbons ont tendance à caraméliser et à durcir.

  • 15/20
    Par Nadine P.
    13 mai 2015

    J'ai mis des fraises tagada à la mûre. Le bonbon est bien resté à l'intérieur du gâteau et n'est pas tombé au fond.

  • 15/20
    Par Delphine A.
    30 octobre 2015

    J'ai fait la version chocolat blanc. C'est très bon.

  • 17/20
    Par Céline B.
    7 mars 2016

    Un délice cette recette, j'ai choisi la version chocolat blanc. Par contre le chocolat s'est entièrement mélangé au chocolat noir, j'ai pas tout compris, mais c'était très bon quand même !

  • 16/20
    Par Vanessa B.
    18 avril 2016

    Un vrai régal ! La surprise quand on croque dedans et qu'on trouve du chocolat blanc. C'était un régal. La recette est très bien expliquée et une vraie réussite.

 

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