Moelleux de courgettes au coeur fondant (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 60 gr de parmesan
• 1 oignon, une gousse d'ail
• 15 gr d'huile
• 350 gr de courgettes
• 1/2 càc de sel, poivre
• 80 gr de lait
• 100 gr de farine
• 2 oeufs (que j'ai oublié sur la photo)
• Beurre (pour beurrer les moules)
• Vache qui Rit

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Isabelle D.
  10 novembre 2014

  Nous avons aimé, mais la vache qui rit ne coulait pas et la courgette manquait de peps.
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  19/20

  Par Veronique C.
  12 novembre 2014

  Très bon. Du goût et bien moelleux. J'ai adoré la vache qui rit au centre, un peu coulant. À refaire. Même ceux qui n'aiment pas beaucoup la courgette ont aimé.
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  18/20

  Par Noémie M.
  13 novembre 2014

  Très bonne recette, facile à réaliser. La vache qui rit amène un moelleux que les enfants ont adoré ! Les moelleux ont un peu accrochés mais les saveurs étaient là ! À refaire.
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  16/20

  Par Valérie K.
  13 novembre 2014

  Bonne association des différents ingrédients dont les différentes saveurs étaient présentes. La prochaine fois, je remplacerai la vache qui rit par un fromage plus fort en caractère pour relever les moelleux.
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  14/20

  Par Virginie G.
  19 novembre 2014

  Recette rapide et facile. Bon goût bien relevé avec l'oignon mais démoulage difficile. Présentation ratée. À manger plutôt bien chaud, sinon un peu écœurant.
  
  
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  15/20

  Par Sophie D.
  29 décembre 2014

  La recette est facile et rapide avec le thermomix mais j'ai trop ressenti le goût d'ail et le fromage n'était pas trop coulant. Mais c'est une recette d'accompagnement que je garde malgré tout car je trouve cette façon de cuisiner les courgettes originale.
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  18/20

  Par Christiane C.
  29 décembre 2014

  Un bon moelleux avec plein de goût. La vache qui rit donne un petit plus, juste un délice.
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  14/20

  Par Vanessa R.
  1 octobre 2015

  C'est limite un flan, peu cuit, mais c'est bon. Je ne sais pas si c'était la texture normale ou si il n'était pas assez cuit. La vache qui rit n'est pas coulante mais c'est agréable de tomber dessus en plein milieu.
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  16/20

  Par Céline M.
  21 mars 2016

  Une recette originale, facile et rapide pour faire manger des courgettes aux enfants. Nous l'avons dégusté froid et tiède. La vache qui rit était peu coulante. Par contre la recette est vite écoeurante, idéal pour un apéro dinatoire.