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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 100 g de poudre d'amande Juste Bio
- 3 oeufs
- Quelques amandes effilées
- 100 g de beurre doux
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 càs de fleur d'oranger
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, fouetter vivement le beurre mou avec les sucres (vous pouvez utiliser le robot). Verser la poudre d'amande et bien mélanger.
2.
Ajouter les œufs, mélanger.
Verser la farine tamisée ainsi la levure tamisée, bien mélanger.
Ajouter la fleur d'oranger, bien mélanger.
3.
Verser cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone.
Saupoudrer le dessus du cake avec quelques amandes effilées.
Enfourner pour 40 à 45 min, le cake doit être gonflé et doré.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
4.
Laisser refroidir avant de démouler.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Ce cake se déguste seul ou accompagné, par exemple d'une confiture ou d'une pâte à tartiner, mais pour bien sentir la fleur d'oranger et le goût de l'amande, je conseille de le déguster tel quel.
Meilleur le lendemain, bien l'emballer pour conserver son moelleux. »
Meilleur le lendemain, bien l'emballer pour conserver son moelleux. »
Son avis sur : POudre d'Amandes Juste Bio
« Très bonne poudre d'amande, bio en plus, du goût et du parfum ! »
