Mon cookie xxl

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Biscuiterie

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

8 pers et +

Préchauffer le four à 210°C.

Fouetter énergiquement (à la main !) ou bien au robot, le beurre mou avec le sucre.

Rajouter les 2 oeufs. Fouetter.

Verser ensemble la farine et la levure.

Bien mélanger. La pâte est très épaisse, pas d’inquiétude ! C'est normal.

Rajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Verser la pâte, très épaisse, dans un moule à cake recouvert de papier de cuisson.

Enfourner pour 10 min puis baisser le four à 160°C et continuer la cuisson pendant 35 min.

Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.

« Attention très friable et se mange accompagné d'une boisson : idéal pour le p'tit déj ou le goûter. »

14/20
Par Veronique C.
22 avril 2015
Très friable et sec. Bon avec un thé mais un peu déçue.
16/20
Par Vanessa B.
30 avril 2015
Un très bon gâteau,je m'attendais à ce qu'il soit plus sec que ça. Passe parfaitement avec un yaourt. Recette parfaitement bien expliquée et facile à réaliser.
20/20
Par Mélanie V.
11 mai 2015
Tout simplement une très bonne recette facile et rapide à faire. Le temps de cuisson est parfait et on retrouve bien la texture du cookie avec une croûte craquante et un milieu fondant. À refaire de nouveau pour un goûter.
14/20
Par Picaline L.
4 novembre 2015
Recette facile à suivre et à réaliser... Mais un peu déçue du résultat...
J'ai dû prolonger la cuisson de 10-15 minutes car sinon l'intérieur demeurait vraiment trop mou. Et, au final, la texture ne m'évoque pas vraiment celle d'un cookie...
Bon... Mais sans plus.
14/20
Par Audrey R.
4 novembre 2015
Bonne recette, manque juste de temps de cuisson, j'ai ajouté une bonne dizaine de minutes pour que ça soit cuit au centre sinon c'était liquide et impossible à démouler.
Très bon goût de cookie !
18/20
Par Sandrine B.
7 décembre 2015
Bonne recette ! J'ai beaucoup aimé le bon goût de cookies sans avoir à faire les multiples boules comme pour les cookies traditionnels. À refaire.
18/20
Par Bernadette L.
1 novembre 2016
Bonne recette, c'est assez original de faire un cake avec une pâte à cookie.