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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 6 rondelles d'En Cas de Caprice
- 1 oeuf
- Speculoos mixés
- Huile
- Feuilles de salade
- Vinaigrette au miel voir ma recette : http://www.recettesapprouvees.com/recette-vinaigrette-au-miel.php
Recette
1.
Faire votre vinaigrette.
2.
Dans une assiette creuse, battre en omelette l'oeuf. Dans une autre, versez des speculoos mixés.
3.
Passez chaque tranche de fromage dans l'oeuf, puis dans le speculoos.
4.
Mettez un peu d'huile à chauffez dans une poêle. Faites dorer des 2 côtés vos tranches d'En Cas de Caprice quelques minutes.
5.
Sur chaque assiette déposez des feuilles de salades, versez un peu de vinaigrette au miel, puis ajoutez 3 rondelles d'En Cas de Caprice panés.
Son avis sur : En Cas de Caprice
« Première fois que je cuisine ce fromage, je ne regrette pas. Aussi bon à manger comme ça ou à cuire. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
J'ai beaucoup apprécié cette panure de spéculoos qui apporte un bon goût sucré au fromage.
- 13/20
Je n'ai malheureusement pas apprécié cette recette. J'aurais préféré une panure à l'anglaise qui aurait peut-être permis de mieux garder le fromage dans cette coque. J'aime l'association spéculoos et fromage mais j'aurais ajouté quelque chose à cette salade. A refaire avec quelques modifications.
