Mon gâteau au chocolat allégé, mais ultra bon

Temps

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 100 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 150 g de compote de pommes (maison pour moi, mais vous n'êtes pas obligées)
• 50 g de farine
• 1 pincée de sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Veronique C.
  2 mars 2015

  Je n'ai pas trop aimé, pas mauvais mais pas de coup de cœur. Très chocolaté et moelleux mais c'est tout.
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  16/20

  Par Christiane C.
  2 mars 2015

  Un gâteau qui a une texture bizarre. Pour moi on ne peut pas appeler ça un moelleux.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  3 mars 2015

  C'est vraiment un très bon moelleux au chocolat, idéal pour se faire plaisir, car sans beurre, mais attention il est très fragile et friable.
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  18/20

  Par Noémie M.
  4 mars 2015

  Recette bien expliquée, le gâteau est très bon, on sent bien le goût du chocolat, les enfants l'ont dévoré !
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  18/20

  Par Olivia L.
  9 mars 2015

  Recette rapide et facile à faire, ce gâteau est très bon et bien moelleux avec un bon goût chocolaté, cuisson précise de 23 min avec le résultat attendu, mes enfants ont adoré et en plus pas de matière grasse : un bon point!
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  19/20

  Par Marie-pierre L.
  9 mars 2015

  On a adoré, bon goût de chocolat. En bouche, doux et moelleux. Recette bien expliquée, bien suivre les instructions car gâteau fragile à la sorti du four. Il faut bien fouetter les oeufs avec le sucre comme indiqué dans la recette pour les doubler de volume, je pense que c'est ça qui le rend aussi moelleux. A refaire sans hésiter !
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  17/20

  Par Valérie K.
  23 mars 2015

  Le gâteau était vraiment bon et moelleux. Bonne idée de remplacer le beurre par de la compote. Une recette à garder et à décliner avec différentes saveurs de compote.
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  16/20

  Par Angéline R.
  30 mars 2015

  Un gâteau léger et rapide à faire. Par contre, c'est dommage, on sent très peu le goût de la compote.
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  19/20

  Par Anne D.
  8 avril 2015

  Recette bien détaillée et très précise. Le résultat est délicieux. Un gâteau moelleux, légèrement humide, bien dosé en chocolat. On a tous beaucoup apprécié. Merci pour ce partage.
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  17/20

  Par Ourilie G.
  13 mai 2015

  Une recette allégée, ça fait toujours plaisir ! On ne sent pas trop la compote, c'est dommage. Mais cela tient peut-être au fait que ma compote n'était pas maison. Je retenterai !