12
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 concombre
- 10 cl de bouillon de légumes ou de volaille
- 1 boîte de crabe
- 6 brins de cerfeuil
- 6 feuilles de menthe
- Sel et poivre
Recette
1.
Éplucher le concombre, coupez-le en 2 et retirer les pépins.
2.
Mixer le concombre avec le bouillon et les herbes.
3.
Mettre au frais. Au moment de servir, mettre le crabe sur le dessus de la mousse.
4.
Bonne dégustation !