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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 poires
- 500 g de fromage blanc
- 5 càs de Canderel et une pour les poires
- 2 blancs d'oeuf
- 4 feuilles de gélatine
- Coulis de fruits rouges
Recette
1.
Éplucher les poires et les mettre dans une poêle à cuire 5 min.
2.
Rajouter une càc de Canderelle et bien faire bouillir pour enlever le jus.
3.
Éteindre le feu et laisser refroidir.
4.
Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide à ramollir.
5.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le Canderel.
6.
Fouetter bien à la main.
7.
Égoutter la gélatine et mettre dans un ramequin avec une càs d'eau.
8.
Mettre quelques instants au micro-ondes pour juste fondre.
9.
Rajouter la gélatine fondu avec le fromage blanc.
10.
Battre le blanc en neige et rajouter au fromage blanc.
11.
Mettre le fromage blanc dans des ramequins.
12.
Avant de servir.
13.
Poser dessus les poires et un peu de coulis. Servir bien frais.
Son avis sur : Canderel Sucralose
« Bon produit de substitution. »
