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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 oeufs
- 6 càs de lait
- 60 g de parmesan râpé
- 180 g de farine
- 60 g de tomates séchées
- 4 càs d'huile d'olive
- 1 càs d'origan
- 1 càc de levure
- 1 càc de sucre
- Sel
Recette
1.
Préchauffez le four Th.7/8-220°C.
Coupez les tomates en petits morceaux.
Dans une jatte, battez les œufs à la fourchette avec le sucre et 2 pincées de sel.
Versez le lait et l'huile d'olive. Ajoutez les tomates, la levure, le parmesan et l'origan.
Incorporez la farine sans travailler la pâte.
2.
Repartissez l'appareil dans 8 cassettes en papier plissé et enfournez.
Au bout de 5 min, baissez le four à Th. 6-180°C et poursuivez la cuisson 15 min.
Servez tiède.
