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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 belles poires
- 80 g de chocolat noir à couper en pépites
- 250 g de farine (ici complète)
- 60 g de matière grasse
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 180 ml de lait
- 100 g de sucre
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.
2.
Faire un puits et y casser l’œuf.
3.
Ajouter la matière grasse (fondu si beurre).
4.
Mélanger doucement pour incorporer la farine et verser progressivement le lait. La pâte doit être homogène au final.
5.
Ajouter les poires coupées en dés puis les pépites de chocolat.
6.
Mettre dans des moules à muffins et faire cuire 25/30 min à 180°C dans un four chaud.
7.
Bonne dégustation !
