Muffins au jambon et olives vertes

Temps

Ingrédients

• 225 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 c. à café rase de sel fin
• 2 oeufs
• 80 g de beurre fondu
• 1 yaourt nature
• 1 trait (2 cl) de lait
• 250 g de jambon
• 80 g d'olives vertes égouttées (comptez 3 olives par muffin)
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à café de romarin haché
• 1 c. à café d'origan

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Mélanie B.
  6 octobre 2014

  Bonne recette comme on les aime, plein d'épices et plein de goût. Les cakes sont super bons.
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  17/20

  Par Valérie K.
  11 août 2015

  Les muffins étaient légers, moelleux et bien épicés par l'apport de moutarde. La saveur du romarin était bien présente. Bonne quantité de jambon et d'olives.
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  18/20

  Par Lucie O.
  26 novembre 2015

  Très bonne recette. Les muffins sont moelleux. La prochaine fois, je mettrai un peu plus de moutarde car là je ne l'ai pas senti.
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  16/20

  Par Veronique C.
  24 août 2016

  Un peu sec à notre goût. Je mettrai un peu plus de moutarde pour plus de pep's la prochaine fois.
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  18/20

  Par Emilie G.
  11 mai 2018

  Muffins très faciles à faire et vraiment bons.
  Je n'ai eu que des compliments, les olives se marient bien avec le jambon.
  Ils restent moelleux.
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  16/20

  Par Lynda T.
  26 octobre 2018

  Ils étaient bons mais un peu secs.
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  19/20

  Par Raphaelle M.
  16 janvier 2019

  Très bons muffins ! Pour l'apéritif c'est tip-top. Bon équilibre entre olives et jambon. Ne pas trop saler tout de même. J'aurai mis 20/20 si il y avait eu du fromage râpé sur le dessus pour former une croûte ;)