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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 260 g de farine
- 150 g de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 250 ml de lait
- 60 ml d'huile
- 250 g de fraises
Recette
1.
Laver, puis équeutter les fraises. Couper les fraises en petits morceaux.
2.
Dans un récipient mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Réserver.
3.
Dans un autre récipient battre l'oeuf. Ajouter la vanille, le lait et l'huile. Bien mélanger, puis verser le tout sur la première préparation.
4.
Mélanger jusqu'à avoir une pâte à cake bien homogène. Remplir les moules au 2/3. Egoutter les fraises et les répartir dans les moules.
5.
Cuire au four préchauffé à 210°C, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
6.
Laisser bien refroidir au réfrigérateur avant de les déguster.
Suggestions du posteur
« Ces quantités suffisent pour environ 13 muffins. »
