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Temps
Ingrédients
- Insert au fromage. Attention à préparer la veille ou le matin pour le soir :
- 100 grs de cheddar râpé Délices d'Amélie
- 10 cl de crème fraîche liquide
- Muffins de pommes de terre :
- 400 g de pommes de terre (poids sans la peau) prendre à peu près de la même taille
- 2 œufs
- 5 cl de crème fraîche liquide
- 20 g de beurre
- 40 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- Sel, poivre
Recette
Suggestions du posteur
Son avis sur : Les Délices d'Amélie
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Quel régal ! Oui, tout cela est bien riche, mais quelle importance quand c'est si bon ! L'équilibre des ingrédients est parfait, il n'y a rien à modifier. Je préparerai ces muffins à mes prochains invités, en prenant soin de mettre du papier sulfurisé au fond des moules car ils ont un peu accroché. En tout cas, merci !
Avis sur le produit :
Ce fromage est bien fondant, et il n'y a pas besoin de le chauffer longtemps pour qu'il prenne une texture onctueuse et lisse. Il a un goût excellent. J'en rachèterai sûrement. - 13/20
Désolée mais nous avons été très déçus par cette recette. Je ne m'attendais pas du tout à cette texture molle vu le titre qui parlait de muffins. La préparation n'a pas pu être réalisée comme indiqué car le cheddar est sorti des muffins (pourtant j'ai bien enfoncé) et du coup ça manquait un peu de cuisson sur le dessous. Nous n'avons pas trouvé que le cheddar était mis en valeur, il se sentait peu.
Avis sur le produit :
Un bon produit très pratique ! - 18/20
Recette originale de muffins salés, coulants à souhait. Dommage que le fromage n'apporte pas plus de goûts quand il est chaud.
Avis sur le produit :
Bons produits pratiques à utiliser mais qui manque d'un sachet fraîcheur. - 14/20
Je mets une note moyenne car j'ai trouvé cela intéressant (j'ai adoré le côté "surprise" ), mais encore un peu fade. Le fromage est très bon, mais pas assez fort pour relever la recette. Pour moi, il manque un peu de peps à cette recette (du piment?).
Je retenterai car j'apprécie l'idée du fondant à l'intérieur, mais en modifiant ! - 17/20
De bons muffins au cœur coulant avec un fromage que j'aime beaucoup. Contrairement aux autres testeurs, le peu de "force" du cheddar ne m'a pas surprise. Ayant testé ce fromage dans une autre recette, je savais à quoi m'attendre, mais ne suis pas déçue ! À refaire !
Avis sur le produit :
Un fromage fondant de saveurs ! - 16/20
Mes invités ont adoré, le cheddar apporte un bon goût. Rien à changer. Recette que je referai.
Avis sur le produit :
Les Délices d'Amélie est un bon produit que l'on peut utiliser dans toute sorte de recettes. - 14/20
Bonne recette mais qui manque un peu de goût. Le principe de l'inclusion est intéressant, je referai sûrement cette recette mais avec un fromage différent plus fort en goût pour trancher davantage avec le goût assez neutre de la pomme de terre. Merci pour cette recette.
Avis sur le produit :
Rien de transcendant. - 18/20
Très bonne idée mais la prochaine fois je remplacerai le cheddar par un fromage plus fort style du maroilles ou du fromage à raclette. L'insert est facile à faire, l'ensemble était très bon, par contre moi j'ai pas réussi à le faire tenir. Quand j'ai enlevé du moule tout s'est effondré mais c'est une recette que je referai !
Avis sur le produit :
Fromage aussi bon chaud que froid !
