Muffins de viande hachée au ketchup

Temps

Ingrédients

• 500 g de viande hachée
• Environ 40 g de mozzarella râpée
• Sel et poivre
• 1 oeuf
• Environ 25 g de flocons d'avoine
• Pour la sauce :
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de cassonade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Christiane C.
  6 août 2014

  Un délice, nous avons tous aimé, une recette que je vais faire régulièrement !
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  20/20

  Par Veronique C.
  7 avril 2016

  J'étais septique au départ, mais au final c'était un vrai régal. La viande est tendre, le ketchup apporte un petit peu de pep's. J'ai ajouté des herbes de Provence.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  29 septembre 2016

  Une bonne petite recette très originale qui a été très appréciée surtout par les enfants. Le tout est très vite préparé en toute simplicité. La viande ne s’assèche pas et reste bien moelleuse. La sauce au-dessus est vraiment extra. Le mariage des ingrédients est très réussi. À refaire très vite ! Merci !
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  12/20

  Par Hong Hanh N.
  25 novembre 2016

  Je n'ai pas vraiment apprécié les muffins. L'association de mozzarella et viande est un peu bizarre pour moi. La sauce dessus est plutôt bonne. Malgré l'utilisation d'un moule en silicone, j'ai du mal à sortir les muffins entièrement. La quantité donnée dans la recette est suffisante pour faire 12 muffins, soit 2 fournées.
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  14/20

  Par Olivia L.
  2 mai 2017

  Une recette très simple mais un peu fade. La viande est moelleuse, la sauce sur le dessus est agréable mais j'ai préféré faire un pain de viande plutôt que des muffins, servi avec des frites au four comme suggéré.