Muffins pommes carambars

Muffins pommes carambars - Nathalie D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 20 carambars
  • 100ml de lait
  • 100g de beurre
  • 50g de crème fraiche
  • 120g de farine
  • 80g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2sachets de levure
  • 2 pommes

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C
2.
Mettre dans une casserole le lait y ajouter les carambars que vous faites fondre à feux doux tout en remuant. Ajouter ensuite le beurre en morceaux , continuer de remuer et verser la crème fraiche sans cesser de remuer.
3.
Dans un saladier mélanger la farine , les oeufs le sucre et y ajouter la levure.
4.
Mélanger les 2 préparations
5.
Pelez et couper les pommes en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
6.
Mettre dans des moules à muffins
7.
faire cuire à 200°C pendant 25 min

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Florence G.
    30 janvier 2013

    Ils ont eu un peu chaud, je pense que 25 min à 200° est un peu trop fort et trop longtemps ou alors c'est mon four ;-) Pour le goût, c'est mitigé chez nous, sur 4 deux ont aimé et deux n'ont pas trop aimé. Du coup, chacun a donné une note et la note que j'ai attribué est une moyenne de nous 4 !

  • 16/20
    Par Isabelle S.
    31 janvier 2013

    De bons petits gateaux, les pommes prennent le goût des carambars j'en ajouterai bien 2 ou 3 de plus pour un goût plus prononcé en caramel

  • 19/20
    Par Clarisse M.
    3 février 2013

    Parfait! Tout le monde à adoré. La prochaine fois je ne mettrai pas le sucre en plus.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    4 février 2013

    Un régal juste la cuisson un peu trop forte mais sinon recette parfaite, un très bon goût, facile à faire et très bien expliquée. Bravo

  • 16/20
    Par Marina S.
    5 février 2013

    Des bon muffins mais gros problème à la cuisson j'ai du ajouter 10 min. J'ai trouvé qu'il y avait beaucoup de sucre dans la liste des ingrédients du coup je n'en ai mis qu'une petite cuillère et moins de beurre, heureusement c'était bien comme ça.
    Par contre personne (sauf moi) n'a trouvé le goût des carambar dommage mais ça permet de sucré les gâteaux.

  • 14/20
    Par Maud G.
    7 février 2013

    Muffins assez bons, mais à la cuisson le goût des carambars s'atténuent. Il faudrait peut-être en mettre plus. Sinon, je les trouve assez gras.

  • 16/20
    Par Sophie A.
    25 février 2013

    Muffin assez bon... Cela se marie bien... Pour moi, le carambar cuit dans les gateaux, je n'aime pas trop mais les autres ont beaucoup apprécié !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    4 mars 2013

    Bien parfumé par les carambars. La prochaine fois je ne mettrai pas de sucre. Ils étaient bien moelleux!

  • 17/20
    Par Anne Q.
    12 mars 2013

    Tip top, c'est délicieux ce mélange de carambar et de pommes est parfait. Merci !

  • 17/20
    Par Solène H.
    8 avril 2013

    Vraiment très bon!! Les muffins sont moelleux et on sent bien le goût des carambars et des pommes! Ils ont plu à tout le monde!

 

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