Naan au Fromage

Temps

Ingrédients

• 400 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 càc de sel
• 1 càc de miel
• 15 g d'huile ou de beurre clarifié
• 20 cl d'eau chaude
• 8 portions de Vache qui Rit (2 par naan)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Christiane C.
  2 juillet 2015

  Une recette qui manque de moelleux. Le sucré du miel est un peu dérangeant.
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  16/20

  Par Raphaelle M.
  20 février 2017

  Une recette bien expliquée et simple à réaliser. J'utilise de la levure SAF mais j'aurais dû la diluer dans l'eau chaude auparavant car mise avec la farine directement, elle n'a pas "fondu" et son effet a été limité au moment de la pousse.
  Néanmoins, j'ai vraiment aimé la touche de miel, le naan a bien gonflé à la cuisson. J'ai trouvé que le tout était bon mais mériterait d'être un peu relevé avec une épice.
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  15/20

  Par Aure B.
  19 juillet 2017

  Petite recette gourmande et généreuse. Pas évident de modeler la pâte. On ne sait pas sa dimension et son épaisseur.
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  17/20

  Par Hélène D.
  16 octobre 2017

  Je pensais que les naans étaient bien plus difficiles à réaliser, avec cette recette simple je pourrai en faire à chaque repas indien, j'ai vraiment retrouvé le goût de ceux des restaurants. Tout le monde a aimé, surtout les enfants. La cuisson a pris moins de 5 min par côté mais peut être que mon feu était trop fort. Merci pour cette recette.
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  17/20

  Par Milvia H.
  7 avril 2020

  Je n'avais jamais fait de naan, c'est une première. C'est très bon, la pâte est légère et ça a un bon goût de fromage grâce à la Vache qui Rit. A servir avec une salade.
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  17/20

  Par Nathalie O.
  5 mai 2020

  Très bonne recette la pâte est souple, facile à mettre en forme, le mode de cuisson est bon. Nous l'avons cependant trouvé un peu trop épaisse, il est préférable de plier la pâte en deux plutôt que de faire 2 épaisseurs.