20
|
|
Temps
Ingrédients
- 75 gr de chocolat noir
- 2 blancs d'oeuf
- 1 CS de sucre
- 4 feuilles de brick
- Beurre pour beurrer les feuilles
- Sucre pour les feuilles de brick
- Petits oeufs en chocolat ou liqueur
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
J'ai eu un mal fou à faire tenir la feuille de brick dans mes moules alors j'ai eu l'idée de les faire tenir avec des haricots en céramique. Je les ai beurrés une fois installés, sinon, on a du beurre plein les doigts ! Quand à la mousse, elle est bonne mais je préfère la mienne avec les jaunes d'oeufs. Néanmoins, C'était très joli et une très bonne idée pour un dessert léger.
- 16/20
Léger et facile à faire, la mousse n'est pas écoeurante.
Jolie présentation ! - 16/20
Mousse au chocolat dans un ramequin comestible. Une bonne idée quand on reçoit du monde. En effet, il faut mettre du poids dessus pour les bloquer dans l'empreinte du moule !! Dommage que la recette ne nous prévienne pas.
- 14/20
Présentation superbe mais niveau goût pas exceptionnel la mousse au chocolat était lourde et la feuille de brick n'a pas été manger en entier part mes invités! Mais les peits oeufs ont été volé part ma puce avant la photo!
Mais je garde l'idée